Menu
ANTIPASTI
ANTIPASTI SPECIALI
Menu Cena
23. Salmone flower 3,00 €
foire di zucca fritto in tempura, salmone,philadelphia, mango, salsa ponzu
Allergeni: 1,4,7

24. Suzuki flower 3,00 €
foire di zucca fritto in tempura, pesce bianco,mango, philadelphia, salsa ponzu
Allergeni: 1,4,7

25. Ebi roll 3,00 €
salmone, gambero fritto, philadelphia, salsa,teriyaki, pasta kadaifi, mayo piccante
Allergeni: 1,3,4,6,7

26. Tacos salmone 4,00 €
taco, philadelphia, salmone, mayo piccante,salsa teriyaki, salsa mango, tobiko, erba cipollina
Allergeni: 1,3,4,6,7

27. Tacos tuna 4,50 €
taco, philadelphia, tonno rosso, mayo piccante,salsa teriyaki, crema tartufo, tobiko, erba cipollina
Allergeni: 1,3,4,6,7

28. Milefoglie di salmone 3,00 €
sfoglia croccante, salmone, philadelphia, salsa teriyaki,salsa mango, mayo piccante, pasta kataifi
Allergeni: 1,3,4,6,7
TARTARE SPECIALE
Menu CenaMassimo 4 piatti a scelta a persona

33. Tartare mango 9,00 €
salmone, mango, tobiko, salsa mango, mayo piccante, erba cipollinaAllergeni: 3,4

34. Tartare tartufo 10,00 €
tonno rosso, mayo piccante, tobiko, erba cipolla, crema tartufo, salsa ponzu, tartufataAllergeni: 3,4

35. Tartare pistacchio 8,00 €
pesce bianco, mayo piccante, tobiko,avoacdo, granella di pistacchi, salsa cocco
Allergeni: 3,4,8

36. Tartare scampi 14,00 €
scampi dell'ielanda, tobiko, mango, salsa frutto della passioneAllergeni: 2
TARTARE
Ogni piatti massimo 1 porzione a personaSUSHI NIGHIRI 2PZ

60. Nighiri salmone flambe 3,50 €
salmone, salsa flambe, mayo piccante,salsa teriyaki, erba cipollina, pasta kataifi
Allergeni: 1,3,4,6

61. Nighiri tonno flambe 4,00 €
tonnno, salsa flambe, mayo piccante,salsa teriyaki, erba cipollina, pasta kataifi
Allergeni: 1,3,4,6

62. Nighiri suzuki flambe 4,00 €
branzino, salsa flambe, mayo piccante,salsa teriyaki, erba cipollina, pasta kataifi
Allergeni: 1,3,4,6

63. Nighiri cheese salmon 3,50 €
salmone, formaggio, salsa teriyaki,cipolla croccante, erba cipollina
Allergeni: 3,4,6
URAMAKI 8PZ

75. Uramaki ebiten 6,50 €
gambero fritto, maionese, salsa teriyaki,semi di sesamo, uova tobiko, pasta kataifi
Allergeni: 1,2,3,6,11

77. Uramaki tonnoion 7,50 €
tonno fritto, philadelphia, avocado, semi di sesamo,salsa teriyaki, cipolla croccante
Allergeni: 3,4,6,7,11

78. Uramaki salmonion 7,00 €
salmone fritto, philadelphia, avocado,semi di sesamo, salsa teriyaki, cipolla croccante
Allergeni: 3,4,6,7,11

79. Uramaki veggy 6,50 €
goma wakame, avocado, insalata, mango,cetrioli, salsa mango, semi di sesamo
Allergeni: 11

80. Uramaki califonia 6,00 €
surimi di granchio, avocado, cetrioli,maionese, semi di sesamo
Allergeni: 4,11

81. Uramaki salmone cheese 7,00 €
salmone, cetrioli, avocado, formaggio on top scottato alla fiamma, salsa teriyaki, uova tobiko, erba cipollinaAllergeni: 3,4,6,7

82. Uramaki tonno 7,50 €
tonno all'olio di oliva extra vergine,philadelphia, cetrioli, maionese piccante,
semi di sesamo, granella in tempura
Allergeni: 1,3,4,7,11

83. Uramaki ebi sake 8,00 €
gamberi fritto, salmone, phiadelphia, uova tobiko,salsa teriyaki, pasta kataifi, avocado,
Allergeni: 1,2,3,4,6,7

85. Uramaki crunch 7,00 €
salmone, philadelphia, avocado,teriyaki, granella in tempura
Allergeni: 1,4,6,7

87. Uramaki spicy sake 7,00 €
cetrioli, avocado, salmone, mayo piccante,semi di sesamo, uova tobiko, erba cipollina
Allergeni: 3,11

88. Uramaki spicy tuna 8,00 €
cetrioli, avocado, tonno rosso, mayo piccante,semi di sesamo, uova tobiko, erba cipollina
Allergeni: 3,4,11

89. Uramaki oishi 8,00 €
surimi di ganchio, cetriolo, avocado, maionese,tonno cotto, granella di tempura, salsa teriyaki
Allergeni: 1,2,3,4,6

90. Uramaki unagi 8,00 €
avocado, anguilla, gambero cotto,semi di sesamo, salsa teriyaki
Allergeni: 2,4,6,11
URAMAKI SPECIALI MULAN 8PZ
Menu CenaMassimo 4 piatti a scelta a persona

94. Uramaki amaebi 14,00 €
salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di gambero rosso on top,uova tobiko, salsa dressing wasabi
Allergeni: 2,3,4,7,10

95. Uramaki scampi 14,00 €
mayo piccante, pesce bianco, mango, scampi, uova, tonbiko, salsa frutto di passioneAllergeni: 2,3,4

96. Uramaki dragon 16,00 €
gambero fritto, mazzancolle, tartar dell'astice, avocado, maionese, salsa teriyaki, tobikoAllergeni: 2,3,6

98. Uramaki fume tartufo 14,00 €
gambero fritto, maionese, salmone affumicato, crema di tartufo, avocadoAllergeni: 2,3,4

99. Uramaki rbi evo 12,00 €
gambero fritto, avocado, maionese,misti carpaccio dipesci scottato in olio evo,
erba cipollina, salsa ponzu
Allergeni: 2,3,4

100. Uramaki ebi foie gras 13,00 €
gambero fritto, avocado, maionese, salmone,foie gras, salsa teriyaki, uova tobiko, erba cipollina
Allergeni: 2,3,4,6
URAMAKI SPECIALI 8PZ

103. Uramaki ebi salmone 9,00 €
avocado, gambero fritto, maionese,salmone on top scottato alla fiamma,
salsa teriyaki, granella di tempura
Allergeni: 1,2,3,4,6

104. Uramaki anguilla 12,00 €
Menu Cenagambero fritto, avocado, maionese,
anguilla on top, salsa teriyaki, semi di sesamo
Allergeni: 2,3,4,6,11

105. Uramaki mandorle 8,50 €
salmone, philadelphia, avoacdo,salsa teriyaki, scaglie di mandorle
Allergeni: 4,6,7,8

106. Uramaki mango 11,00 €
Menu Cenasalmone, mango, tartare di salmone, phialdelphia,
salsa teriyaki, semi di sesamo, mayo piccante
Allergeni: 3.4.6.7.11

107. Uramaki duke 12,00 €
Menu Cenasalmone fritto, philadelphia, avocado,
tartare di salmone, mayo piccante,
tobiko, salsa teriyaki, erba cipollina
Allergeni: 3,4,6,7

108. Uramaki ebituna 11,00 €
Menu Cenagambero fritto, avocado, tartare di tonno,
mayo piccanate, tobiko, salsa teriyaki
Allergeni: 2,3,4,6

109. Uramaki pistacchio flambe 12,00 €
Menu Cenasalmone, avocado, philadelphia, mayo piccante
e salmone on top scottato alla fiamma,
salsa teriyaki, granella di pistacchio
Allergeni: 3,4,6,7,8

110. Uramaki ebi flambe 12,00 €
gambero fritto,gamberi cotto, mayo piccante,tartare di salmone, salsa teriyaki,
scaglie di mandorle
Allergeni: 2,3,4,6,8

111. Uramaki rainbow 11,00 €
surimi di granchio, tonno cotto, maionese,misti carpaccio di pesci, philadelphia
Allergeni: 2,3,4,7

112. Uramaki salmone fume 12,00 €
Menu Cenasalmone, avocado, philadelphia,
salmone affumicato
Allergeni: 4,7

113. Uramaki ebi flower 13,00 €
Menu Cenagamberi fritto, avocado, maionese, tartare di salmone,
salsa teriyaki, avocado, fiore di zucca
Allergeni: 2,3,4,6

114. Uramaki ebi pistacchio
Menu Cenagambero fritto, philadelphia, avocado, salmone e mayo piccante on top scottato alla fiamma, pistacchi, salsa teriyaki
Allergeni: 2,3,4,6,7,8

115. Uramaki bufala
Menu Cenasalmone, avocado, philadelphia, mozzarella di bufala,
pesce bianco, mayo piccante
Allergeni: 3,4,7
HOSOMAKI 6PZ

128. Hosomaki suzuki fruffle 9,00 €
hosomaki fritto con pesce bianco,avocado, philadelphia, crema di tartufo, salsa teriyaki
Allergeni: 4,6,7

129. Hosomaki sake fritto 5,50 €
avvolto panko fritto in tempura, salmone, formaggio, salsa teriyaki, pasta kataifiAllergeni: 2,3,4,6

130. Hosomaki fritto 5,00 €
avvolto panko fritto in tempura, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifiAllergeni: 1,6,7
TEMAKI 1PZ

137. Temaki ebiten 4,00 €
maionese, salsa teriyaki, gambero fritto,pasta kataifi, tobiko
Allergeni: 1,2,3,6

138. Temaki miura 4,00 €
philadelphia, pesce cotto, avocado,sesamo, salsa teriyaki
Allergeni: 4,6,7,11

140. Temaki spicy salmon 4,50 €
avocado, maionese piccante, cetrioli,erba cipollina, salmone, tobiko
Allergeni: 3,4

141. Temaki spicy manguro 5,00 €
avocado, maionese piccante, cetrioli,erba cipollina, tonno rosso, tobiko
Allergeni: 3,4

143. Temaki california 4,00 €
maionese, avocado, cetrioli,surimi di granchio, sesamo
Allergeni: 2,3,11
GUNKAN SPECIALI 2PZ
Ogni piatti massimo 1 porzione a persona
157. Gio sea 6,00 €
Menu Cenacarpaccio di pesce misto, philadelphia,
gambero argentina, cubetti di avocado,
salsa dressing wasabi, tobiko
Allergeni: 2,4,7,10
CARPACCIO
Massino 1 porzione a scelta a persona
163. Carpaccio di salmone 8,00 €
fettine di salmone tagliati a sottili,mango, salsa ponzu
Allergeni: 4

164. Carpaccio di tonno 9,50 €
Menu Cenafettine di tonno rosso tagliati a sottili,
salsa ponzu tartufata, mayo piccante,
olio evo, tobbiko, erba cipollina
Allergeni: 3,4

165. Carpaccio flambe 8,50 €
Menu Cenacarpaccio di pesce misti scottato alla fiamma, mayo piccante,
salsa teriyaki, pasta kadaifi
Allergeni: 1,3,4,6

166. Carpaccio mix 9,00 €
Menu Cenacarpaccio di pesce misti,
cubetti di frutte miste, salsa ponzu, tobiko
Allergeni: 4

167. Carpaccio hamchi 9,50 €
Menu Cenacarpaccio di ricciola, salsa ponzu tartufata,
avocado, mango, tobbiko
Allergeni: Allergeni: 4

168. Carpaccio QI 10,00 €
Menu Cenamisto di pesce, mozzarella di bufala, avocado, mango, ikura, salsa mango
Allergeni: 4,7
FUTOMAKI 4PZ

171. Futo unagi 5,00 €
futomaki avvolto panko fritto in tempura,avocado, salmone anguilla,
salsa teriyaki, pasta kataifi
Allergeni: 1,4,6

172. Futo cheese 4,00 €
futomaki avvolto panko fritto in tempura,salmone, avocado, formaggio,
salsa teriyaki
Allergeni: 1,4,6,7

173. Futo veggy 4,00 €
futomaki avvolto panko fritto in tempura,julien di cetriolo, goma wakame,
avocado, insalata, philadelphia,
salsa teriyaki, pasta kataifi
Allergeni: 4,7
SASHIMI E SUSHI PARTY
Massimo 1 porzione a scelta a personaPOKE

184. Poke sea 13,00 €
Menu Cenaciotola di riso con misti cubetti di pesci,
frutti della stagione, wakame, salsa poke,
semi di sesamo
Allergeni: 4,11

185. Poke tonno 11,00 €
Menu Cenaciotola di riso, tonno, mayo piccante, tobiko
crema tartufo, erba cipollina, salsa poke
Allergeni: 3,4

187. Poke veggy 6,50 €
Menu Cenaciotola di riso, frutti della stagione,
sesamo, wakame, cetrioli, salsa poke
Allergeni: 11

188. Poke flambe 10,00 €
Menu Cenaciotola di riso, salmone scottato alla fiamma,
mayo piccante, salsa teriyaki, sesamo, granella in tempura
Allergeni: 1,3,4,6,11